Ăn thực phẩm toàn phần (whole food plant based) là phương pháp ăn hạn chế chế biến. Theo khái niệm này thì chúng ta nên:
Ăn thực phẩm nguyên chất (ăn sống, hấp, nướng, luộc)
Gia vị dùng chỉ là muối (muối biển, muối himalaya, muối tamari), tiêu, và herbs (thảo mộc). Muối sẽ giúp món ăn thêm đậm đà nhưng sẽ tốt hơn nếu bạn không sử dụng muối.
Thành phần thường của ăn thực phẩm toàn phần gồm: ngũ cốc (gạo lứt, yến mạch, diêm mạch, ???? Bánh mì đen, các loại pasta được làm từ bột nguyên cám…), hạt (hạt hướng dương, hạt bí, hạnh nhân, ????đậu phộng, hạt chia, macca…), các loại đậu, rau củ và trái cây.
Quan tâm SỨC KHỎE DINH DƯỠNG của bạn ngay từ bây giờ nhé!
Image by RitaE from Pixabay
Bài viết liên quan:
Làm Sữa Óc Chó Có Đâu Khó
BỘ QUÀ TẶNG TẾT TÂN SỬU 2021
GỢI Ý GIỎ QUÀ TẶNG NHÂN NGÀY 20.11.2020
GỢI Ý GIỎ QUÀ TẶNG NHÂN NGÀY 20.10.2020
CÔNG DỤNG HẠT DIÊM MẠCH
PUDDING CHIA XOÀI, DỪA