Công dụng tuyệt vời của sữa óc chó
- Chứa đầy axit béo omega-3 rất cần thiết cho sức khỏe của tim. Tiêu thụ một ly sữa óc chó mỗi ngày để giảm huyết áp và cholesterol xấu trong cơ thể.
- Chứa axit amin l-arginine, mang lại nhiều lợi ích mạch máu cho những người mắc bệnh tim hoặc những người có nguy cơ mắc bệnh tim do nhiều yếu tố nguy cơ tim.
- Hỗ trợ sức khỏe não bộ, giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt và ung thư vú.
- Chứa axit alpha linolenic có thể giúp xương của bạn phát triển mạnh mẽ và khỏe mạnh hơn.
- Chứa melatonin hỗ trợ giấc ngủ ngon. Axit béo omega 3 cũng kiểm tra huyết áp và giảm căng thẳng.
- Có phức hợp Vitamin B như folates, riboflavin và thiamin. Đây là những thứ cần thiết cho phụ nữ khi mang thai vì sức khỏe của thai nhi.
- Nhiều chất xơ rất hữu ích để duy trì sức khỏe của hệ tiêu hóa của bạn.
- Chứa một lượng chất chống oxy hóa tốt để giữ cho hệ thống miễn dịch khỏe mạnh và bảo vệ nó khỏi nhiều bệnh tật.
- Các bệnh viêm như hen suyễn, viêm khớp và bệnh chàm có thể được chữa khỏi bằng cách uống sữa óc chó. Chúng chứa một lượng lớn axit béo để điều trị các bệnh này.
Nguyên Liệu Chuẩn Bị
- 100 g hạt óc chó
- 500 ml nước lọc
- 1/4 tsp muối
- 1 lát chanh
Cách Làm Tại Nhà
Bước 1: Cho hạt óc chó vào nước. Vắt 1 lát chanh tươi hay 1 muỗng dấm táo vào, sau đó để ngâm ngập nước trong 3-4 tiếng
Bước 2: Sau khi ngam, rửa sạch hạt nhiều lần đến khi nước trong.
Bước 3: Để hạt óc chó vào máy xay sinh tố, cho chút muối và 500ml nước vào và xay cho đến khi hạt được nghiền thành bột.
Bước 4: Lấy hỗn hợp xay ra, lọc bằng ray lọc hoặc vải lọc để loại bỏ bã hạt. Sau đó thưởng thức ly sữa hạt óc chó của bạn.
Lưu ý: Nếu bạn không thích vị chát vốn có của hạt óc chó, có thể bóc lớp vỏ lụa bên ngoài đi. Tuy nhiên, sẽ mất đi phần nào giá trị dinh dưỡng của hạt. Vì vậy hãy cân nhắc nhé, tuỳ vào khẩu vị của bạn thôi.
Chỉ với 4 bước đơn giản có ngay 1 ly sữa óc chó thơm ngon bổ dưỡng
