BẾP NHÀ HÔM NAY – SỮA HẠT ÓC CHÓ VÀ GẠO LỨT
Nguyên liệu
✅ 100gr gạo lứt
✅ 7 hạt óc chó
✅ 1 lít nước lọc
✅ Đường thốt nốt
Cách làm
– Không vo gạo lứt, bỏ 100gr gạo vào chảo và rang đến khi hạt gạo bóng, nở và có mùi thơm.
– Cho phần gạo lứt đã rang vào nồi cơm điện, cho thêm ít nước lọc, nấu đến khi gạo nở và nhừ. Cho phần gạo này vào tô để nguội
– Tách lấy nhân hạt óc chó, bỏ vào chảo rang cho thơm. Sau đó ngâm với 300ml nước ấm trong 20 phút cho hạt mềm, bỏ hạt óc chó vào máy xay sinh tố.
– Cho phần gạo lứt để nguội vào máy xay sinh tố, cho thêm nước ấm vào, ray qua chắc lấy nước và bỏ bã
– Cho nước gạo lứt đã lọc và nước hạt óc chó đã xay vào nồi đun nhỏ lửa đến khi sôi lăn tăn và cho vài thìa đường thốt nốt vào khuấy đều (tùy theo khẩu vị có thể tăng thêm đường)
– Để nồi nước sữa vừa nấu nguội và lọc qua rây, sẽ có ngay sữa gạo lứt và óc chó thơm ngon bổ dưỡng.
✅TÌM ÓC CHÓ Ở ĐÂU?
Mời bạn đến không gian xanh tươi của EpcoFoods Corner để chọn và đem về bếp nhà bạn nhé!
????????????????????????????????????
Công ty TNHH EPCO FOODS
epcofoods.com
094 199 9247
2A – 4A Tôn Đức Thắng, Phường Bến Nghé, Quận 1, TP.HCM
