Chỉ mất 15 phút để có được món ăn bổ dưỡng với Hạt Chia
Hạt Chia nhỏ xíu nhưng vô cùng bổ dưỡng. Loại hạt này cũng không có hương vị, dễ dàng thêm vào nhiều loại thực phẩm và các món ăn.
1. Nước Hạt Chia
Một trong những cách đơn giản nhất là pha hạt Chia với nước hơi ấm và chờ trong 20 phút cho hạt Chia nở đều trong nước tạo thành dạng Gel hạt Chia.
Sử dụng trong ngày hoặc cho vào ngăn mát đựng hũ thủy tinh hoặc hũ nhựa để sử dụng nhiều lần.
Hình: ohsheglows.com
2. Sữa chua Hạt Chia
Chuẩn bị 1 hũ sữa chua (100gr), 1 muỗng cà phê (5g) hạt Chia, 1 muỗng cà phê mật ong.
- Ngâm hạt Chia với nước hơi ấm cho hạt Chia nở đều thành dạng gel
- Trộn chung hỗn hợp gel hạt Chia với sữa chua, cho thêm một muỗng cà phê mật ong. Dùng muỗng quậy hỗn hợp này lên cho đều và thưởng thức.
- Có thể kết hợp dùng chung với các loại trái cây ưa thích (dâu, chuối, kiwi…)
Hình: feelgoodfoodie.net
3. Nước ép trái cây Hạt Chia
Chuẩn bị nước ép mà mình thích (ép dâu, ép tao, ép kiwi, ép cam…) hoặc bất kỳ loại rau củ nào.
- Cho 1 muỗng cà phê hạt Chia vào chung với nước ép hoa quả (khoảng 100ml).
- Khuấy lên cho hạt chia nở đều và không bị vón cục. Để khoảng 15 phút sau đó thêm đá và thưởng thức.
Hình: zing.vn
4. Xoài dầm sữa chua Hạt Chia
Chuẩn bị 2 trái xoài cát vừa chín, 1 hũ sữa chua có đường và 1 muỗng cà phê hạt Chia
- Cắt xoài thành từng miếng vừa ăn.
- Trộn chung sữa chua và xoài sau đó rắc thêm hạt Chia vào. Đợi khoảng 15 phút cho hạt Chia nở đều
- Cho vào tủ lạnh và thưởng thức
Hình: printerest.com
5. Sinh tố dâu, chuối và Hạt Chia
Chuẩn bị 6 quả dâu tây, 1 trái chuối, 2 muỗng cà phê hạt Chia và 250ml sữa tươi không đường
- Làm sạch, cắt dâu tây thành từng miếng nhỏ
- Lột vỏ chuối và cắt thành khoanh nhỏ
- Cho toàn bộ dâu, chuối, hạt chia và sữa vào máy xay, xay nhuyễn.
- Cho vào tủ lạnh và thưởng thức.
Hình: printerst.com
